|
|
Pannekoeken Uit Friesland!
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram bloem,
12 gram gist,
4 dl melk,
Zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de melk.
Doe de bloem in een kom en maak er een kuiltje in.
Giet hierin de aangemaakte gist en een gedeelte van de resterende melk.
Strooi het zout langs de buitenkant.
Begin het deeg te roeren en voeg de resterende melk toe.
Klop het deeg goed door.
Zet het dan afgedekt weg om te rijzen op een warme plaats tot het volume verdubbeld is.
Maak een koekepan warm met een klontje boter erin en giet er een lepel beslag bij.
Bak de pannekoek aan beide zijden bruin.
Bak de volgende pannekoeken op de zelfde wijze.
En smullen maar!
|
|
|